卤菜店加盟品质的鉴别方法

作者：重庆卤菜培训 时间：2016-09-09

卤菜店加盟品质的鉴别方法

　　一百味鸡培训看颜色

　　正宗卤菜颜色很自然,绝对不是非常鲜艳的,太鲜艳的一般都是加了人工色素,这样的卤菜吃不得。

　　二闻味道

　　一般来说,符合要求的卤菜味道闻起来很醇正。如果卤菜闻着非常香或者有一股很闷人的肉味,就很可能添加了一些添加剂。

　　三熟食培训制作直接品尝

　　尝要靠经验 正宗卤味入口香味很正常 没有奇怪的味道 并且是越吃越香。