绝香辣油

作者：重庆卤菜培训 时间：2018-06-12

杨龙伟现卤现卖色泽很自然。很多提前加工的卤味，会由于氧化和营养流失的原因，呈现出一种偏暗的色泽。而现卤现卖的则很好的避免了这个问题，保持食物的天然色泽，让人吃起来放心，看起来舒心。
说到卤菜的健康营养问题，很多消费者可能就比较关心了。毕竟我们在满足口腹之欲的同时，健康也是头等重要的大事。现卤现卖的杨龙伟卤菜，没有添加任何添加剂去延长保质期，保证食材的健康营养。
杨龙伟现卤现卖卤菜，在业内可谓十分红火，掀起了一场卤菜销售高潮，达到了一个制高点。那么，现卤现卖应该怎么才能做到呢？