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小胖哥卖重庆卤味,一年后竟发生这样的变化
作者:重庆卤菜培训 时间:2018-05-05
小胖哥卖重庆卤味,一年后竟发生这样的变化:
我有一个朋友,在卖重庆卤味之前,人称“小胖哥”。怎么说呢?各自不高,170不到,体重不轻,从来没有下过70公斤。小胖哥2008年毕业之后,一直辗转打工,当过清洁用品公司的推销员,也做过二手房中介,还当了一段时间的超市售货员。但是这些工作他多没做多久,因为挣钱不多又很辛苦。2015年,小胖哥在家人的建议下,学起了重庆卤味。
刚学重庆卤味那会,小胖哥经常在微信群里倒苦水,比如说学习太苦太累了,一站就是好几个小时;比如准备调料太“惨无人道”了,剁蒜切葱眼睛都熏流泪了;他还说重庆卤味吃起来停不下来,做起来也特别复杂……总之,要不是父母在家里催的厉害,他是绝不可能去学习重庆卤味技术的。
小胖哥在杨龙伟那里学习重庆卤味技术,很快就毕业了。毕业之后,小胖哥在爸妈的支持下很快把店铺开了起来。开业那天,我们一行朋友去捧场:小胖哥站在柜台后有点拥挤的感觉,不过虽然他那会手脚还不是很麻利,但是重庆卤味的味道是真好。后来,我忙于工作,很少去店里看他。他也忙着卤菜卖菜,我们之间的联系少了很多。
五一的时候,我家来亲戚我自然而然想到了小胖哥的重庆卤味。于是专程前去买卤味。走进店里,看到忙碌的他,我却傻了眼:那个以前一身肥肉的小胖哥瘦了不少,不仅颜值高了很多,而且甚至连动作都麻利了不少。我坐在旁边的小凳子上,十分好奇小胖哥是怎么会有这样的变化的。
等了好一会儿,小胖哥的重庆卤味店里终于稍微空了一下了。我结果小胖哥递过来的烟,开门见山:咋了哥们?咋现在这么瘦了?
这一问,重庆卤味老板小胖哥的话匣子就打开了,原来,他开始学技术只是忽悠自己父母的。心想着应付应付就行了。结果没想到开店之后生意还挺好,经常都有人排队来买。于是渐渐地自己也就有了信心了 。但是做重庆卤味行业确实很辛苦,起得早,睡得晚,又要自己进货又要上货的——所以半年不到,小胖哥就瘦了好几斤。而一年之后,他的体重虽然不再掉那么厉害了,但是他的肌肉却多了,看起来没有以前那么臃肿了。末了,小胖哥总结说:以前我总想着打工,有稳定的收入。现在创业了才知道,再辛苦都是值得的。每天都有客户的称赞,这让我很有成就感!我也跟感谢我的师傅杨龙伟,教会我这么给力的重庆卤味技术!
(本文来源于重庆杨龙伟卤菜技术培训,如有意见或建议,可以电话或微信联系我们。)