杨龙伟卤菜

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凭一个不起眼的小东西,他撬动了重庆卤猪蹄的
作者:重庆卤菜培训 时间:2017-11-27
    重庆卤猪蹄,口感香糯,回味悠长,是很多吃货心中的钟爱之物,也是看电视,聊天聚会和出游野餐的必备佳品。虽然重庆卤猪蹄深受欢迎,但是由于竞争激烈,很多人的经营利润也并不算十分丰厚,然而谁也没有想到,一个30岁不到的小伙子,就凭借着一个不起眼的小东西,居然撬动了他店里的重庆卤猪蹄销量,那么,这个小东西到底是什么,他又是如何做到这一步的呢?
    撬动重庆卤猪蹄销量的神奇小东西我们每天都会接触到,那就是二维码。不过他这个二维码既不是收款二维码,也不是公众号二维码——而是一个加好友的二维码。加好友这一惯用套路,一般来说是微商用的比较多,但是其实普通的生意人还是可以做的。张先生将这个微信添加好友的二维码粘贴在自己的店铺门口的醒目位置,以方便大家扫描添加。问题来了,如何才能让大家主动添加好友呢?张先生会不定时的在二维码旁边附加一段话,比如说“扫描二维码加好友,重庆卤猪蹄一元享”,又或者换上这样一句话“扫二维码加好友,买重庆卤猪蹄立减十元”,这样的一句话,平时看来可能没什么特别的,但是遇到了有需要的客户,还是有很多人愿意扫描的,毕竟就这样一个简单的动作,就可以享受不小的优惠,何乐而不为呢?
重庆卤猪蹄销量,并不是光靠着这样就提升上去的,实际上添加二维码的时候,张先生做的几乎是赔本赚吆喝的事情,毕竟重庆卤猪蹄的价格在这里明摆着,一块钱买猪蹄这事儿真是没啥赚的。但是正是这样,他让客户享受到了实惠,而且在朋友圈看到经常更新的促销,大家也不愿意删掉微信,久而久之,自己的客户就培养起来了,而且还都是精准客户。
重庆卤猪蹄的客户培养起来了,接下来就是躺赚了。张先生不定时的在朋友圈发布一些特价信息,比如说“重庆卤猪蹄第二份半价”或者是“重庆卤猪蹄买一送一”之类的,从而吸引大家来购买。很多人会说,哎呀经常这样搞特价搞促销,会亏钱的,有几个人能长期这样做啊。其实这一点大家没想清楚,大家看看超市,经常搞什么“土豆0.99一斤”超市亏了吗?显然没有,他们是依靠这一点优惠,吸引客流量营造一种火爆的氛围,从而刺激消费,增加客单价。
重庆卤猪蹄正是依靠这种思路,能让客户经常返店够买,从而撬动了销量,获得了胜利。
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