自从2020年新冠疫情以来，做生意的人都在喊生意不好做，打工的人都在喊工资不好涨。但是相对来说，学卤菜创业，依旧是一个不错的选择，主要就是因为学费便宜，上手快，对门面的要求低，一般来说，夫妻档、父子档都能轻松操作。

 

　　市面上教授重庆卤菜的人特别多，为了各位学习重庆卤菜不吃亏，我们特意给想要学重庆卤菜的人，编了这样一首顺口溜：

 

　　学卤菜，莫冲动，多考察，不放松；

 

　　闻卤水，尝卤肉，凉拌菜，品红油；

 

　　添加剂，君莫用，飘香剂，弄乱加；

 

　　不轻信，抓核心，越便宜，越当心；

 

　　无特色，你莫学，太平庸，没啥用；

 

　　上面这60个字，供大家选择重庆卤菜师傅的时候参考用。具体的内容，只需要一条一条对照着来就可以了。

 

　　接下来，下面的这一首顺口溜，大家也要记牢了，这是找到重庆卤菜大师的一些秘诀哦！

 

　　第一段，是说的如何分辨伪高手和真大师的：

 

　　伪高手，吹牛皮，步步不离添加剂；真大师，讲实力，配方考验经得起；

 

　　第二段，说的是重庆卤菜配方的重要性：零添加，前景大，口齿留香人人夸；

 

　　第三部分的内容，主要是奉劝大家一定要选择实体店：实体店，零基础，全程学习数字化；

 

　　然后，真正核心的内容，其实不需要很多时间，往往一个星期的样子就能解决了：七八天，全掌握，色香味绝带回家！

 

　　连起来就是：

 

　　伪高手，吹牛皮，步步不离添加剂；

 

　　真大师，讲实力，配方考验经得起；

 

　　零添加，前景大，口齿留香人人夸；

 

　　实体店，零基础，全程学习数字化；

 

　　七八天，全掌握，色香味绝带回家！

 

　　总结起来，学习重庆卤菜不要听人吹牛，品尝味道找到好味道才是核心要素。另外就是一般资深的老师都会采用数字教学，这种教学方式就算是零基础的小白也可以轻松学会。

 

　　目前市面上各种卤菜培训的老师层出不穷，大家一定要擦亮眼睛选择，否则不仅浪费时间和金钱，还会浪费大家做重庆卤菜创业的热情！